Dublin
A moins de 2 heures de vol de la morosite parisienne, Dublin ressemble aujourd'hui a une carte postale du bonheur. En moins de 15 ans, la plus pauvre des capitales europeennes est devenue, avec son petit million d'habitants, l'une des villes les plus riches, les plus dynamiques du Vieux Continent. Nouveaux restos branches qui ouvrent a tous les coins de rue, pubs bondes, la ville est furieusement a la mode. Tous les hotels et les restaurants sont pleins. Il faut se battre pour trouver du personnel. Avec ses petites maisons de brique, cette capitale a taille humaine se metamorphose a vue d'oeil. Nouveaux immeubles de verre et d'acier, centres commerciaux ultramodenes ouverts 24h/24h, quartiers branches qui prosperent comme crocus au soleil a la place des vieux docks en desherence.
Ville de pierre langoureuse et magique, Dublin seduit a la fois par ses musees et ses parcs. Elle est entouree de campagnes ou l'on peut s'abandonner a l'enchantement de la nature irlandaise, drapee dans le mysteres des legendes celtes et si intimenent liee a la vie de la verte Erin.
Les quais de la Liffey sont un endroit ideal pour flaner. Le vieux Dublin, domine par son chateau de pierre grise, possede de nombreux edifices de style neo-classique. Sa cathedrale, Christ Church, est un condense de l'histoire architecturale de l'Irlande.
La Galerie Nationale est le principal musee du paus et prpose de nombreuses oeuvres d'artistes irlandais a cote de celles d'artistes europeens illustrs.
A voir: Trinity College, le Musee James Joyce, la Cathedrale St Patrick, le Musee des ecrivains de Dublin, l'Aventure Viking de Dublin, le Musee National d'Irlande, les squares georgiens, le quartier anime de Temple Bar, le Grenier Guiness, l'ancienne distilleries Jameson
Dublin possede d'excelents restaurants ou l'on peut gouter aux specialites du pays, parmi lesquelles le saumon, prepare de diverses facons, tient une place de choix. Tres typique, le Dublin lawyer est un plat de homard a la creme eu au whiskey.
La boisson traditionnelle en Irlande est la biere, dont plusieurs marques sont tres reputees. Le whiskey est l'alcool national, qui entre notamment dans la composition du fameux Irish coffee. Les pubs servent pour la plupart des plats rapides et des salades por des repas sur le pouce.
Les magasins sont ouverts pour la plupart entre 9h et 17h30, et fermes le dimanche. L'Irlande a un artisanat varie (dentelles, bijouterie) dont les motifs sont souvent inspires par les themes celtiques. Les objets les plus originaux sont sans doute ceux qui sont faconnes avec de la tourbe. L musique traditionnelle irlandaise connait un extraordinaire renouveau, et on peut trouver a Dublin de trs nombreux enregistements des artistes et ensembles le plus representatifs.
Le comte de Kildare, a l'uoest de la ville, est un region d'elevage de chevaux ou l'on peut voir des paysages de collines de paturages, tres caracteristiques de l'Irlande.


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